WHAT'S UP KOREASTORY

夜晚 · 廣安

入夜後的廣安里

Minjae · What's Up Korea Story

雞尾酒、生牛肉和店釀米酒,讓水邊的約會夜慢下來。

Minjae · What's Up Korea Story · 10 分鐘 · 更新 2026-09-17

夜晚的廣安里,在酒杯周圍有一點空間時最容易。海把多數桌子拉向窗邊,但好的約會夜在第一杯之後仍需要說話的空間。廣安有些夜晚太快變得太吵,音樂、街聲和海灘車流全落在同一張桌上。這一晚把氣氛留得更柔和,從一間精緻的景觀酒吧,移到食物分量更重的飲酒空間,最後以帶有在地感但不顯老派的米酒收尾。這是一晚三家,但步調夠慢,適合想把夜晚拉長的兩個人。食物最重要的時候,是它讓下一口酒更好喝,所以較重的盤子放在夜晚中段。到最後一間時,約會已經離開明亮的海岸感,進到更安靜、更溫暖、也更容易記住的地方。

週末傍晚,水岸邊的店可能很早就坐滿,天氣晴朗時尤其如此。第一家等一張窗邊桌值得,但等待夠短、能讓夜晚繼續往前走時,約會會更好。

中間那家是這晚最濃厚的部分,所以辛香和油脂在那裡很重要。牛肉、牛胸肉、生鮪魚配熟成泡菜,以及熱的豆腐麵碗,都很適合配酒,但如果每一種想吃的東西同時上桌,桌面很快會滿。

這些空間比起家庭桌,更適合成人。小包比行李容易,兩個人會比一大群人想把每個座位都連在一起更順。

較吵的啤酒屋、像夜店的空間,以及主要為拍照打造的地方都跳過了。這裡較好的約會選擇,是酒杯喝起來好,盤子仍然重要,而說話不會像一件工作的空間。

01 · 廣安

Lounge 180 · 라운지180

時間
19:00–01:00 · Fri to 02:00 · Sat to 03:00 · Closed Tue
停車
Paid lot nearby

Lounge 180 以一種會改變約會步調的景觀開始這晚。大片玻璃隔掉許多外面的噪音,所以空間保有自己的情緒,而不是借用街上的聲音。音樂清楚待在背景裡,存在感足夠讓氣氛正式一點,但不會大到每句話都得重複。酒單很廣,雞尾酒和威士忌旁邊也有較輕的選擇,所以第一輪不會被迫沉重開始。Peach Crush 很順口,但更好的部分是雞尾酒喝起來像是調出來的,而不只是甜。小食比填肚子的東西更撐得住,尤其在幾口酒之間有一點鹹味時。這裡的沙發桌可以多停留一會兒,也讓第一個空間像是正式開場,而不是晚餐前的一杯快酒。

02 · 廣安

Soodal Bar Gwang-an · 수달바 광안

時間
17:00–02:00 · Fri, Sat to 03:00
最後點餐
01:00 · 02:00 Fri–Sat
停車
No shop lot · public parking nearby

Soodal Bar Gwang-an 把夜晚帶進需要酒在旁邊的食物裡。這個空間比第一家更有動態,吧台座位可能顯得緊,但回報在盤子上。生牛肉有柔軟的咀嚼感和乾淨的甜味,尤其醬汁加了蒜和鹽,卻沒有蓋過肉味。牛胸肉生魚片帶來更多油脂,所以尖銳一點的酒能切開它,也讓下一口不會覺得沉重。熟成泡菜鮪魚卷酸、鹹香,適合在酒杯續上時一直夾著吃。辣嫩豆腐筋麵給桌上帶來熱度,湯汁黏在麵上,也把牛肉的厚重感清掉。Highball 的強度足以喝到基底烈酒,這讓空間更像酒吧,而不只是下酒菜店。店員動作快,食物上得俐落,所以約會可以專注在分食盤子,而不是管理桌面。

03 · 廣安

Kkulkkak House · 꿀꺽하우스

時間
17:30–23:30 · Sat 16:00–24:00 · Sun 16:00–23:00 · Closed Tue
停車
Free lot

Kkulkkak House 用感覺經過設計、而非隨意的米酒改變氣氛。空間更安靜也更精緻,有足夠風格,像最後一間,而不是事後補上的地方。自家釀米酒落點乾淨,有溫和酸度、酒體,和不會變得糖漿感的收尾。濁酒選項有真正差異,從奶油般的柔和到帶土氣的季節感,所以多試一杯是合理的。基本的高麗菜配大麥大醬已經能作為第一個搭配,因為鹽味和發酵感會把酒喚醒。豬肉配豆芽給米酒可依附的油脂和脆感,馬鈴薯玉米煎餅則帶來更圓、更甜的邊緣。酒糟大醬生魚沙拉是更有意思的搭配,發酵深度碰上新鮮魚肉,留下鹹香的餘味。這裡的對話感覺輕鬆,空間也讓夜晚的結尾顯得有安排。

Kkulkkak House 是最後一間,讓約會變得更安靜。桌邊的感覺安定下來,米酒收尾乾淨,食物讓對話繼續走,不會把夜晚又拉回海灘噪音裡。

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